○す☆迷走日記

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コウケンテツさんのクッキングトークショーに
行ってきました！

まず今日のレシピ２品（チャプチェとチゲ）の実演
実演でごま油のいい香りで
1000%食欲を掻き立てられ
てからの〜〜ランチ
デザートをいただきながらのトークショー
でした。

コウケンテツさんの撮影はNGでしたので
お料理だけ。
美味しそうでしょ!!!


本日のレシピ
ナムル３種　
大根の甘酢ナムル.干ししいたけの炒めナムル.きゅうりの生ナムル

彩り野菜のチャプチェ
ナムルを一つ一つ作って
最後に和える宮廷風のレシピ

すぐ使えるコツがありましたよ。
当たり前だけど
炒めナムルは味の薄いほうから作っていって
春雨に和える時は
味の濃いほうから薄いほうへ和えるのだそうです。
（今日は牛肉を炒めた時の汁ごと）
和える時は手を使って
ふんわり　やさしく彩り豊かになるように和えます。

最後にのせる錦糸卵等は
おもてなしの心の印の
コミョンと言うんだって。
まだ誰も手をつけてませんよ、
あなたのために作りましたよって事だそうです。

ごぼうの細切りのナムルが入ってた！

やさしい〜〜〜お味でした。

魚介のスンドゥブチゲ
こうやって盛るとブイヤベースみたいだね。
スプーン印とのコラボだったので
レシピに使った黒糖＜沖縄の恵み糖＞の味が
まず、しました。
コク出しに砂糖を入れるってことだったけど
私は味のない砂糖の方が好みかも。
黒糖独特の味がわずかにしました。

チゲのポイントは
まずはキムチを炒めること。
基本ですね（笑）

ちょっと甘め？と思ったら
結構後から辛味がガツンときた！

同じテーブルの人は
コウケンテツさんのファンみたいだけど
辛いもの、キムチが苦手のようで
ほとんどお連れの方の皿に移してた…
美味しいのに、残念でした。
お連れの方といえば、てんこ盛りのチゲ（笑）

雑穀米
チゲにいれてどうぞって。

しょうがのマドレーヌ＆
リンゴのカラメルソテーバニラ添え
しょうがのマドレーヌ、好き!!!
ヤッカをアレンジした感じ。
普通のマドレーヌよりどっしりしっとり。
しょうがが効いてる。
お腹いっぱいなのに、完食です、へへ。

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コウケンテツさんは
テレビで見るマンマ
背が高くてしゅっとしてて
語り口がやわらかくて、ステキでした。
1歳10ヶ月になる息子さんに夢中のようで
息子さんの話がとってもほほえましかったです。

食の大切さを伝えることに情熱を傾ける姿勢も男前。
またどこかで、カレのお食事をいただきたいものです。

今日は黒糖やコウケンテツオリジナルレシピ本まで
お土産にもらって
なんだかお得なショーでした。
年末の忙しいときだったけど
またこんな機会があったら
皆さんご一緒しましょうね〜〜

コウケンテツさんと三井製糖のコラボは詳しくはこちらへ（★）
オリジナルレシピの紹介されています。
このクッキングトークショーも
定期的に開催予定らしいので
またこちらの応募詳細が出るようですよ。

今からはじまります。

たった4人のママが集まるのに
何ヶ月も日にちが合わない、ここ数年
久々に定例会（幼稚園ママ友の集い）をしてきました。

日本大漁物語　おもてなし館　きじま本陣

詳しくはこちら　→　（★）

たいそうなお名前ですね。
お部屋が東海道　宿場の名前がつけられてる。馴染み深いです。
お正月の大学駅伝で通る道沿いですね。
戸塚も宿場のひとつ。
私たちも、それぞれ宿場町に住んでいるんで（笑）
毎年応援の旗をもらいに
東海道＝国道１号線に出て行きます。
引っ越したむっちんも、今でも宿場から離れてないし。
ははは。

人気店なので
開店と同時に入って（ここも予約は高いコースでないと出来ません）
ゆっくりしてきました。

ゆったりとしたお部屋で
掘りごたつでらくちんです。

旬彩にぎり御膳　

おすしのアップ！

鯛遊膳 ←私はこれをチョイス
カニ汁、濃い！

鯛ご飯。
おしょうゆでいただいた後
出汁をかけて、（上の写真右上のあかい蓋が出汁ですよ）
鯛お茶漬けにします。美味美味〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

お茶漬けにかける、あられ。カラフルでかわいい！写真、ぼけちゃった。


人気店なの、わかりますね。
ランチ時もお席はすぐに埋まってました。
上品な味付けで
目にも美しい。
ゆっくりっとお食事できるし
お茶でお店を移すこともなく
ここで、珈琲や甘味も楽しみながら
閉店の３時までおしゃべりしました。

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今日は私の大愚痴大会で
数ヶ月にわたってため続けた
愚痴をはきだし
悪口三昧。
美味しいお食事を台無しにしかねない聞き苦しい話を
聞いてくれる友人たちに感謝です。

サンタや織姫よりも会いにくくなってる
ママ友と
次はもっと早く会えるといいなぁ。

今日は、初SHU-I定期ライブでした！
CNで出会ったメンバーと、
なんとなんと
SHU-Iオフ会が開かれましたよ！


場所は、浜松町汐留ビルディングの
イタリアーナ エノテカ ドォーロ
[本格イタリアン]

ＪＲ浜松町駅 徒歩1分
〒105-0022 東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング（地図）
ぐるなびで イタリアーナ エノテカ ドォーロ の詳細情報を見る
※2011年11月13日現在の情報です
ぐるなび



予約は３，５００円コースからしか出来なかったので
ちょっと贅沢にこのコースに。

＜アンティパスト＞
・イタリア産生ハムとサラミ
・水牛モッツァレラのカプレーゼ
・2種類のオリーブとグリルズッキーニ
・鶏白レバーのクロスティーニ　シエナ風
・鮮魚のカルパッチョ

シャレてる。一つ一つの味がシャレてる〜〜

＜ピッツァ＞・定番の味　ピッツァマルゲリータ

釜で焼いてあって、香ばしい。

＜プリモピアット＞・濃厚なウニのスパゲッティーニ

ウニだけで味付けしてるんだって。
思ったより、あっさり。私はウニ好きなので、おいしかった〜〜
量はね、ちょぴっと。ちょうどいい！


＜セコンドピアット＞・青森県桜姫鶏の石釜焼き　シンプルにオリーブオイルとレモンで

やわらかい！シンプルな味付けでお肉の味がよくわかります。
周りの焦げ目が、お味のポイントです。
白いお豆もいい感じ。

＜ドルチェ＞・モスカート風味のティラミスとリンゴのカラメリゼ
＜カフェ＞


とぉ〜〜〜〜っても美味しかったんです
でも、正直話に夢中で、私、味そっちのけだったかな。
久しぶりに会う友人と
これから参加するライブへの期待で
話が盛り上がるねぇ。

そして、まったくの門外漢の体で
SHU-I定期ライブへ向かったのでした…

pipiさん、幹事ありがとう！

そして、そして
私のグルメウィークの幕開けじゃ！

最近Mnetでちょいちょい流れるこのMV
すごいねぇ
毎回聞きほれちゃいます。

3分6秒あたりからのシャウト、
頭から丸飲みされそう。素敵!!!

本誌、見つけられなかった…orz
『スマイルに関するインタビュー』は本誌限定だって。

FLYINGPOSTMAN →　（★）

30秒ほどの動画はTOPページに　→　（★）



日本でも絶大なる人気を誇っている韓国発の本格派ロックバンド、CNBLUE。先日、横浜アリーナのワンマンで日本のインディーズ活動を盛大に締めくくった彼らが、10/19にシングル『In My Head』で待望のメジャーデビューを果たした。マルーン5のようなキャッチーさとリンキン・パークのようなヘヴィネスを併せ持った彼らのバンドサウンドは、K-POPの域を遥かに超えるスケール感。J-ROCK育ちのハイブリットなサウンドが、日本、そして世界を魅了する――。

ひとつひとつの段階を大切に積み重ねながら、メジャーデビューをめざしてきました
――CNBLUEは’09年に半年間来日し、ストリートやライブハウスでたくさんの経験を積んでこられたそうですね。韓国より先に日本でインディーズデビューもされてますが、どうしてこの日本で音楽活動をしたいと思われたんですか？
イ・ジョンシン（B.）「やっぱり日本はバンドの文化が発達してるからというのが理由のひとつです。大好きなバンドもたくさんいますしね。僕らもバンドとしてそこで勝負したいという思いがあって、ひとつひとつの段階を大切に積み重ねながら、メジャーデビューをめざしてきました。だから今、本当にうれしく思っています」
――日本の音楽シーンのどういうところに魅力を感じたんでしょう。
ジョン・ヨンファ(G.&Vo.)「韓国とはまた違う、日本ならではの色がすごくありますからね。特にインディーズシーンとかはそうじゃないかな？」
イ・ジョンヒョン（G.&Vo.）「ライブハウスも多いし、個性的なバンドもたくさんいるしね。僕の印象としては、日本のバンドの人たちはすごく楽しんで音楽をやってる気がします。僕たちは半年間日本に留学して、小さなライブハウスでたくさん演奏してきましたけど、その時に一緒になったバンドからもいろんな刺激を受けました」
――現在の平均年齢は20歳ということですが、このバンドは最初からプロをめざして結成されたんですか？
ヨンファ「そうですね。僕たちはプロになりたい、プロをめざそうということで始まりました」



リンキン・パークの日本公演でオープニングアクトをやらせていただいたんですが、あの時は本当に感激しました
――では、音楽を始めたきっかけなども伺いたいのですが。
ジョンシン「僕は中学校の時に、友だちからミスター・ビッグを教えてもらったのがきっかけです。『To Be With You』とかすごくいい曲だなと思って、そこから自分でも音楽をやりたいと思ったんです。いろんな楽器をやってみたかったけど、このズッシリした音の感じがとても魅力的だったので、ベースを始めました。ミスター・ビッグのビリー・シーンとか、ジャコ・パストリアスのようなベーシストに憧れますね」
ヨンファ「僕は小学校の時に聴いたボン・ジョヴィですね。ジョン・ボン・ジョヴィのように歌ってみたくて、歌を一生懸命練習してました。中学になって出会ったリンキン・パークも衝撃でしたね。今年、リンキン・パークの日本公演でオープニングアクトをやらせていただいたんですが、あの時は本当に感激しました。だからあとは…ボン・ジョヴィと一緒にやれたら最高なんですけど(笑)」
――楽しみにしてます(笑)。ちなみにヨンファさんのギターはグレッチのホワイトファルコンですけど、あれはどなたかに憧れて？
ヨンファ「実は、マンガ『BECK』の影響です(笑)。何か自分を象徴するようなギターがあるといいなと思って探してた時に出会ったんですけど、実際に弾いてみたら音もすごくよくて」
ジョンヒョン「『BECK』は元々僕が教えてあげたんですよ！」
ヨンファ「そうだった(笑)。でもこのホワイトファルコンのちょっと高級な感じがするところも、僕にピッタリじゃないですか(笑)？…スミマセン、冗談ですから(笑)」
――(笑)。ふたりでギターの話をすることもよくあるんですか？
ジョンヒョン「よくしますよ。僕もボン・ジョヴィが好きで、リッチー・サンボラのギターを聴いてバンドがやりたいなと思ったので」
――そこは共通点なんですね。他には？
ジョンヒョン「僕はエリック・クラプトンを聴いて、ギターの魅力にハマったんです。その後は、ジョン・メイヤーなどを知ってもっともっと引き込まれ、特にブルースは大好きになりましたね」

『In My Head』はモダンな感じ。現代的なエッセンスを加えた、新鮮な感じに仕上がってると思います
――ジョンヒョンさんのギターのフレーズには、そういうテイストがよく出てますよね。ではミンヒョクさんはどうですか？
カン・ミンヒョク(Dr.)「幼稚園から中学までずっとクラシックピアノをやってたんです。その後、友だちといろんな音楽を聴いたり、ライブを観に行ったりし始めたんですけど、その時にマルーン5の音楽に出会ってバンドに関心を持ったんです。ドラムを始めたのもその頃でした」
――クラシックピアノとドラムができるなんて、X JAPANのYOSHIKIさんのようですね！
ミンヒョク「YOSHIKIさんは最高のドラマーだと思ってます」
ヨンファ「（X JAPANは）いいですよね。ENDLESS RAIN〜♪（歌い出す）」
ジョンヒョン「(笑)」
ヨンファ「あと、L’Arc〜en〜Cielとかも好きですよ。彼らが主題歌を歌っていたので、アニメの『GTO』も好きになりました」
――いろんなカルチャーがミックスされて、音楽の知識に繋がっていってるんですね。
ヨンファ「そうですね。ジャンルを限定しない感じが、僕たちの音楽にも影響しているし、そこが強みでもあると思います。今度のシングルにも、それはすごく表れてると思いますよ」
ジョンシン「例えば『In My Head』はモダンな感じ。現代的なエッセンスを加えた、新鮮な感じに仕上がってると思います」
ヨンファ「この『In My Head』を聴くと、体の中から力が沸き上がってくるような感覚があるんですよね。聴いてくださった方にもきっとそういうエネルギーが伝わるんじゃないかなと思っています」
ジョンシン「そしてカップリングの『Mr.KIA(Know It All) 』はリズミカルでグルーヴィー。『Rain of Blessing』はジョンヒョンがロマンチックなイメージで曲を書き下ろしたバラードになってます」
ヨンファ「バンドサウンドとしていろんな表情が出るように、機材やアレンジの面も研究をしています。今回はシンセなども使ったりして、いつもバンドで使ってる楽器以外のものも使いながら楽曲を仕上げてみました。こうやって音を作っていく作業は本当に楽しいなと思いますね」

どんどん発展していく僕らを、これからの作品やライブで感じていただけたらなと思っています
――タイトル曲の『In My Head』は特に、日本というより世界の音楽シーンをターゲットにしたような、スケールの大きい楽曲に仕上がってますよね。
ジョンヒョン「僕たちの夢は、ビルボードの1位ですから！ それが今、夢じゃなくて現実に向かってます」
ジョンシン「可能だと思う！」
ヨンファ「そのためにも、僕たちはいつも発展した姿を見せていかないといけないと思ってるんです。応援してくださってるみなさんの期待を遥かに越えるような、そしていい意味で裏切るようなものをどんどん見せていきたいなと考えてます」
ジョンシン「そのためには、それぞれがプレイヤーとしての実力も付けていかないといけないし、なんと言っても4人の呼吸を合わせていくことがより必要なことですよね。それが大事だと思います」
ミンヒョク「間違いないです。演奏力や表現の部分でも、これから4人で一生懸命がんばっていくことが大切ですね」
――では最後に、日本で応援しているファンのみなさんへのメッセージをお願いしたいのですが。
ヨンファ「本当に、いつも支えてくれてありがとうございます。僕らは、インディーズ時代はいろんなことを勉強しながら活動をしてきましたけど、日本でメジャーデビューする今、これからはもっとプロらしい姿をみなさんにお見せしていきたいです。そして、どんどん発展していく僕らを、これからの作品やライブで感じていただけたらなと思っています。ぜひ、期待しててください！」


インタビュー後記DATA取材日：2011年9月21日（水） 今月号の表紙を飾るのは、韓国発の本格派ロックバンド・CNBLUE！ 日本でのメジャーデビューに向けて大忙しの4人にお時間をいただき取材をしてきました。都内某所のスタジオに集合し、まずは撮影からスタート。この日は、メンバー全員が“黒”を基調とした衣装でシックな装いです。平均年齢20歳のみなさんですが、カメラの前に立つとぐんと大人っぽい表情に変わります。なんだか4人が並ぶだけで迫力が出るというか、これまで培ってきたバンド力すら感じさせます。メジャーデビューを前にさらに意気込む4人の、その堂々たる雰囲気を写真から感じ取って欲しいです。
撮影の後はインタビューです。今月号のテーマは「SMILE」。メンバーみなさんの「SMILE」に関するエピソードから聞いていきます。撮影での大人っぽい表情から、今度はメンバーの無邪気な一面が垣間見えました。メンバー全員のSMILEなエピソードは紙面限定ですので、ぜひ今月号をゲットして読んでくださいね。SMILEなお話を聞いた後は、メジャーデビューシングル『In My Head』のお話を聞いていきます。…が！ 実はこの日、台風が関東に上陸した日で雨がどんどん強まり、インタビュー中も雨音が響いて声が聞き取れないほどになっていたのです…。そこで急きょ、スタジオ内で雨音があまり響かない場所へ移動。ようやく落ち着いた雰囲気で、『In My Head』や今後の展望についてなど、ゆっくりうかがうことができました。取材にご協力いただいたメンバーのみなさん、スタッフのみなさん、本当にありがとうございました！
CNBLUEのファンの方はもちろんのこと、ファン以外の方にも、彼らの今の勢いを感じてもらえるような記事に仕上がったと思います。ぜひ、今月号をゲットしてそれを感じてくださいね。

FLYING POSTMAN PRESS 編集部

テーマ : C.N.BLUE - ジャンル : アイドル・芸能

雑誌、チェックし切れませんね。
ネットで覗けるものを、控えておきましょう。

B-PASS THE 取材　→　（★）




撮影が終わりインタビューを始める前に、机の上に置いてあったB-PASS最新号（11月号）をふと手にとったヨンファさん。表紙巻頭特集のthe GazettEをまじまじと見て、なにやら一言。「え、なんですか？」と聞き返すと、「この方達、前にスタジオが一緒になったことがあります！」なのですって。

9月26日（月）14時〜15時30分＠都内スタジオにて撮影＆インタビュー。ライター筧真帆さん。カメラマン宮腰まりこさん。ワーナー秦さん、伊藤さん。事務所の皆さま＆メンバーの皆さま。どうもありがとうございました！


　都内のスタジオにて行なわれた今回の取材。この日は朝から一日、デビュー・シングルの取材デーだったようでした。インディーズ最後の公演となった横浜アリーナ・ライヴの翌日だったので、メンバーもかなり疲れているのでは？と少し心配していたのですが、そんな心配は無用だったようで、取材班の準備中に「おつかれさまで〜す」と、４人が元気よくスタジオ入り。早速、衣装に着替えていただいて準備が整った方から随時ソロカット撮影をスタートしていきました。今回の写真は、シングル曲「Ｉｎ Ｍｙ Ｈｅａｄ」からイメージして、ライティング調整でグレーめの空間を作り、クール＆スタイリッシュな感じで撮っていったのですが、いかがでしたでしょうか？　長身の４人の立ち姿が映えるように、全身ヒキでの集合カットとヨリめのソロカットなど数パターンを撮影。しかし、バンドメンバーが全員揃って背が高いって、あるようでなかなかないもんですよね。しかもみなさん足が長いっ。ヒキのカットでは、スタジオの白ホリの上にスラッと伸びたシルエットがとっても素敵でしたよ〜♪　ちなみに準備が終わってソロ撮影待ちのメンバーは、前日の横浜アリーナ公演の模様をスタッフさんのノートパソコンで観たりしていました●撮影終了後はそのままインタビューへ。まずは横浜アリーナでのライヴの感想から訊いたのですが、３６０度回転するステージは、メンバー自身にとってもちょっと珍しかったようで、その話題でしばしみんなで盛り上がってました（笑）。（す）

テーマ : C.N.BLUE - ジャンル : アイドル・芸能

最近あんまりつぶやいてくれなくなった
ふに。
ちょいちょいプロフ写真と自己紹介文は変えてるね。

そして見逃せない、こんな自己紹介文。
変えられちゃう前に、残しておかなくちゃ。


JongHoon/ふに♪
@FtGtJH 너의사랑 나의사랑 최종훈
FTIsland Sexy guitarIST Jong Hoon。
毎日毎日せくすぃなふにさま♪

私はあなたが大好きです、ふふふふ。

テーマ : FTisland - ジャンル : アイドル・芸能

ヤキモキさせられましたね。
やっと、当落がわかりました。

両日、行けます！

私　23日　当選　24日　落選
娘　23日　落選　24日　当選
と、いう確率50%でした。

みんなはどうだったかな？
なるべく沢山のプリが参加できますように。
交換がうまくいきますように〜〜〜！

テーマ : FTisland - ジャンル : アイドル・芸能

動画をお借りしました。
情報番組は見逃すと、イタイですね〜〜。

新宿、歩いてる〜〜〜〜

テーマ : C.N.BLUE - ジャンル : アイドル・芸能