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2006'10.29 (Sun)

ガーリックハーブブレッド

20061029222333.jpgガーリックハーブブレッドです。
最初にごめんなさい。
味見ができませんでした。
パパちゃんと子供たちで完食。
私の口には入りませんでした。
焼き上げの時間中、ガーリックとハーブの香りが強く漂っていました。
焼き上がった後、ピザトーストとバタートーストにして食べました。

20061029222407.jpgハーブはコストコで買った
マコーミックのMIXED HERBSです。
パスタのソースを作るときのものを使ったので、
香りだけで食欲をそそりました〜。


20061029222342.jpg断面はこちら。
結構フライドガーリックが目立ちますね〜。
学校や会社へ行く前はちょっと遠慮したほうがよさそうですが、
とっても美味しいと好評でしたよ。
味見をするため、もう1回は焼かなくちゃね!

次に食パンを焼いたときにもパン焼き器からガーリックの香りがしました。
味はしなかったですよ。


【More】

強力粉    250g(375g)
塩       4g(6g)
ドライイースト 3g(4.5g)
砂糖      10g(15g)
無塩バター   20g(30g)
水      175ml(263ml)
ミックスハーブ 小さじ1(小さじ1.5)
フライドガーリック 10g(15g)

フライドガーリックは、ミックスコールで投入
1斤用レシピ ( )は1.5斤用
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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

22:48  |  ホームベーカリー  |  TB(0)  |  CM(1)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

おいしそう!!ガーリックトーストがお手軽にできちゃうんだね!
しかし、1斤3人で完食するなんてさすが〇す家。
さらに大きくなったのでは?お子様たち。
ぜひ、今度試食させてくださぁ~い
むっちん | 2006年10月30日(月) 08:25 | URL | コメント編集

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